Secondi

Braciolette alla messinese

Braciolette alla messinese Media - ARD Discount

Difficoltà
Media

Tempo di preparazione Braciolette alla messinese

Tempo
20 min.

Ard Discount - ricetta Secondi

Categoria
Secondi

ARD Discount - dosi ricetta

Dosi per
6 persone

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ARD Discount - ingredienti ricetta

Ingredienti


  • 600 gr di carne di manzo
  • 200 gr di Provola
  • 10 cucchiai di pangrattato
  • prezzemolo tritato 
  • 2 spicchio di aglio
  • sale 
  • pepe 
  • olio evo 
ARD Discount - preparazione ricetta

Preparazione


  1. Battete le fette di carne in modo da renderle molto sottili
  2. In una ciotola amalgamate il pangrattato con il prezzemolo, l’olio, il sale, il pepe e l’aglio che avete precedentemente grattugiato.
  3. Unite il formaggio tagliato a striscione
  4. Farcite la fettina con il composto di pangrattato condito e le striscione di formaggio.
  5. Impanate le braciole con il composto di pangrattato rimanente e sigillatele con uno stuzzicadenti
  6. Cuocere in padella con filo di olio per qualche minuto per lato.