Secondi

Happy Easter! Uova di Pasqua salate

Happy Easter! Uova di Pasqua salate Bassa - ARD Discount

Difficoltà
Bassa

Tempo di preparazione Happy Easter! Uova di Pasqua salate

Tempo
20 min.

Ard Discount - ricetta Secondi

Categoria
Secondi

ARD Discount - dosi ricetta

Dosi per
4 persone

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ARD Discount - ingredienti ricetta

Ingredienti


4 Uova Terre e Tesori di Sicilia
4 Acciughe sott’olio Marè
8 capperi sott’aceto Sicilsole
4 pomodori secchi sott’olio Sicilsole
Maionese Tesori del Cuoco q.b.

ARD Discount - preparazione ricetta

Preparazione


Preparate le uova sode, mettetele in acqua fredda e fatele bollire per 8 minuti. Freddatele sotto l'acqua e sgusciatele facendo attenzione a non danneggiarle.

Apritele in due nel senso della lunghezza e privarle del rosso, facendo attenzione a non rompere il guscio di albume delle uova sode che servirà poi come contenitore del ripieno. A parte, in un recipiente, mischiare tutti gli ingredienti che comporranno il ripieno (quindi i pomodori sott'olio, le acciughe, i capperi e la maionese).

Riempite quindi le uova usando un  sac a poche con il beccuccio a stella e guarnitele a piacere con un cappero  e pomodorini secchi.